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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

かぼちゃの豚カレー煮込み

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調理時間
  • 通常の調理時間15分
  • イエコック野菜を使うと10分
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【温野菜】 かぼちゃ 乱切り 1袋
【冷野菜】 たまねぎ 半月短冊 1袋
【1】 豚薄切り肉 100g
【2】 カレー粉 小1
【3】 しょうゆ 大1
【4】 酒 大2
【5】 サラダ油 適量
備考
作り方
【1】豚肉を食べやすい大きさに切る
【2】鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらかぼちゃ、たまねぎを加え炒める
【3】カレー粉を振り全体に絡め、水1カップ、酒、しょうゆを加えて煮立てる
【4】弱火にしてアクをとり、ふたをして6~7分程煮れば、出来上がり!

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