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イエコックの宅配カット野菜を使って、素早くおいしく時短レシピ

牛肉とれんこんのカレー炒め

牛肉とれんこんのカレー炒め

間違いなしのカレー味!牛肉とれんこんがよく合います。 温野菜のれんこんだと、肉汁とよく馴染んで美味しいです。冷野菜のれんこんだと、れんこんのサクサク感がよく出て美味しいです。

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調理時間
  • 通常の調理時間15分
  • イエコック野菜を使うと8分
使用しているイエコック野菜

※ご注文は1袋単位になります。

材料(2人分)
【温野菜】 れんこん スライス 1袋
【1】 牛こま切れ肉 150g
【2】 しめじ 100g
【3】 カレー粉 大1
【4】 酒 大1
【5】 塩、こしょう 適量
【6】 オリーブオイル 適量
備考 冷)れんこん スライス でも十分炒めれば美味しくできます
作り方
【1】オリーブオイルを熱して、牛肉を炒め、肉の色が変わったらしめじを加える
【2】れんこんを入れて、カレー粉、酒をふる
【3】塩、こしょうで味を調えて、出来上がり!

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